브라질산 수입금지, 치킨값 오르나? 프랜차이즈 영향 총정리

브라질산 닭고기 수입금지 조치가 국내 치킨 업계에 어떤 영향을 미칠까요? 주요 브랜드별 대처 방안을 함께 살펴보세요! 🐓

✓ 1. 수입금지 조치 배경과 주요 내용
✓ 2. 국내 치킨 프랜차이즈에 미치는 직접적 영향
✓ 3. 지코바, 노랑통닭 등 브랜드별 대응 전략
✓ 4. 대체 수입처 및 국내산 전환 가능성
✓ 5. 소비자와 시장에 미치는 장기적 파장
✓ 자주 묻는 질문

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1. 수입금지 조치 배경과 주요 내용

2025년 초, 브라질산 닭고기에서 식품 안전성 논란이 불거지며 정부는 일시적으로 브라질산 닭고기 수입을 금지했습니다. 해당 조치는 위생 기준 미달과 서류 위조 문제를 이유로 한 것이며, 국내로 유입되는 닭고기 중 약 30%를 차지하던 브라질산 제품이 막히며 업계에 큰 파장을 일으켰습니다.

문제는 순살 치킨에 사용되는 냉동 닭다리살 부위가 대부분 브라질산이라는 점입니다. 이미 국내 프랜차이즈 상당수가 이를 원료로 사용해 왔으며, 공급 중단은 단가 상승과 메뉴 가격 조정 문제로 직결될 수 있습니다.

💡 알아두세요

브라질은 세계 최대 닭고기 수출국이며, 한국 치킨 산업에서 가성비 높은 원료 공급처였습니다.

🔍 닭고기 시장 구조 한눈에 보기

2. 국내 치킨 프랜차이즈에 미치는 직접적 영향

수입금지 조치는 단순히 공급 차단에 그치지 않고 국내 치킨 프랜차이즈의 운영 전반에 타격을 주고 있습니다. 특히 순살 치킨을 주력으로 판매하는 브랜드들은 대체 원료 수급이 쉽지 않아 메뉴 구성과 가격 정책에 혼란을 겪고 있습니다.

가맹점에서는 일부 메뉴의 일시적 판매 중단 또는 가격 인상 가능성을 언급하고 있으며, 소비자 불만도 이어지고 있는 상황입니다. 무엇보다 브랜드 신뢰도와 소비자 선택권 축소라는 부정적 이미지가 우려되고 있습니다.

✨ TIP

순살 메뉴를 주로 판매하는 프랜차이즈일수록 수입산 의존도가 높아, 해당 이슈의 직격탄을 맞을 수 있습니다.

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3. 지코바, 노랑통닭 등 브랜드별 대응 전략

지코바치킨과 노랑통닭은 순살 부위 위주 메뉴를 보유하고 있어 브라질산 원료의존도가 높은 편입니다. 이에 따라 빠르게 공급처 전환 및 국내산 전환 검토에 착수했습니다.

지코바는 공식 홈페이지를 통해 “소비자 불안을 해소하기 위한 대체 원료 확보 중”이라 밝혔으며, 노랑통닭은 일부 매장에서 메뉴 임시 중단을 안내했습니다. 한편, BBQ와 BHC 등은 상대적으로 국내산 원료 사용 비중이 높아 상대적 안정세를 유지 중입니다.

✓ 이렇게 해보세요

구매 전 치킨 원산지 확인
브랜드 공지사항 모니터링
순살 아닌 메뉴 선택으로 대안 찾기

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4. 대체 수입처 및 국내산 전환 가능성

치킨 프랜차이즈 업계는 태국, 미국, 베트남 등의 대체 수입처를 적극적으로 검토 중입니다. 하지만 기존 계약과 물류, 검역 절차 등 복잡한 요건 탓에 빠른 전환은 현실적으로 어렵다는 분석입니다.

국내산 닭고기로의 전환은 품질과 안전성 면에서는 긍정적이지만, 가격 경쟁력과 물량 확보 측면에서 부담이 큽니다. 특히 프랜차이즈 본사뿐 아니라 개별 가맹점의 원가 상승이 불가피해, 장기적인 메뉴 전략 변경이 필요할 수 있습니다.

"국내산 닭고기만으로는 현재 치킨 수요를 충족시키기 어려워요." – 치킨 원재료 유통업체 관계자

5. 소비자와 시장에 미치는 장기적 파장

이번 수입금지 사태는 단기적으로는 공급망 불안정과 가격 인상이라는 소비자 피해를 낳고 있습니다. 장기적으로는 치킨 시장 전반에 대한 신뢰도 저하, 브랜드별 경쟁력 재편, 원산지 표시제 강화 등의 변화로 이어질 가능성이 큽니다.

또한 ESG 관점에서 식품 투명성 강화와 지속가능한 공급망 구축이 핵심 이슈로 떠오를 전망입니다. 소비자들은 원산지에 더욱 민감하게 반응할 것이며, 브랜드는 그에 맞는 대응 전략을 새롭게 수립해야 할 것입니다.

💡 알아두세요

치킨 소비자는 더 이상 가격만 보지 않습니다. 원산지, 윤리적 생산 여부 등 다양한 기준이 중요해지고 있습니다.

자주 묻는 질문

Q: 모든 치킨 프랜차이즈가 브라질산 닭고기를 사용하나요?

A: 아니요. 브랜드에 따라 국내산 또는 다른 수입산을 사용하는 경우도 있습니다. BBQ, BHC 등은 국내산 비중이 상대적으로 높습니다.

Q: 순살치킨만 영향을 받는 건가요?

A: 대부분 순살 부위에 브라질산 냉동 닭다리살이 사용되기 때문에 순살 메뉴 위주로 영향이 큽니다.

Q: 언제쯤 공급 정상화가 될까요?

A: 대체 수입처 확보와 검역 완료까지 수 주 이상 소요될 수 있으며, 국내산 전환도 쉽지 않기 때문에 단기간 내 회복은 어려울 수 있습니다.

Q: 치킨 가격이 올라가나요?

A: 원료 수급 차질로 인해 일부 브랜드에서 가격 인상 가능성을 시사하고 있습니다. 단기적 가격 상승은 불가피할 수 있습니다.

Q: 원산지는 어디서 확인하나요?

A: 대부분 브랜드 홈페이지 또는 매장 내 POP에서 확인 가능합니다. 주문 전 원산지 확인을 생활화하는 것이 좋습니다.

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